Tiere leben zu lassen, kann so einfach sein. Deshalb stelle ich dir heute vegetarische Buletten vor, die ich schon seit Jahren gerne zubereite. Statt Hackfleisch verwende ich Kidneybohnen. Bei meinen Gästen sorgt das immer wieder…
Jedes Jahr zur Weihnachtszeit mache ich einige Gläser Apfelsinenmarmelade. Als kleines Mitbringsel oder Geschenk kommt das immer sehr gut an, zumal ein gleichwertiges Produkt im Handel nicht erhältlich ist. Denn: die Apfelsinenmarmelade hat rein gar…
An dieser Stelle mal ein etwas anderes Rezept, denn aus Kürbis kann man schließlich eine ganze Menge zubereiten. Diesmal habe ich mich für eine überbackene Version entschieden, bei der sogar ein wenig Schinken zum Einsatz…
Kürbissuppe garniert mit einer Balsamico-Creme